detail

Slovácká Borovička zo suda

Slovácká borovička zo suda je jednoducho do suda naložená klasická prieťahová borovička, ktorú sme nechali necelé dva roky v sude po whisky Gold Cock. Konkrétne v opakovane použitom sude, ktorý primárne nefarbí a nemení chuť a vôňu, ale skôr vďaka priepustnosti necháva destilát dozrieť. Ide o pravdepodobne prvú starenú prieťahovú borovičku u nás, a vďaka zreniu v sude je jej chuť i vôňa uhladenejšia, komplexnejšia a mierne sladkastá – zásluhou dubového dreva.