detail

Slivovice zlatá 3YR

Trojročná zlatá slivovica

 

Zlatá slivovica je svetový unikát medzi ovocnými destilátmi, ktorý vznikol a dodnes je tradične vyrábaný vo valašskej bašte liehovarníkov zvanej Vizovice. Základom tohto destilátu je klasická biela slivovica, ktorá podlieha zreniu za špecifických podmienok, a získava tým celkom nové črty, ktoré by ste pri slivovici nečakali.

 

Pri zrode unikátnej zlatej slivovice stáli bratia Jelínkovi a francúzska spoločnosť Denis Mounié. Vo firme RUDOLF JELÍNEK pre vás túto tradíciu zachovávame až do dnešných dní. Rovnako ako pri bielej slivovici, výroba začína trojstupňovou destiláciou vyzretého slivkového kvasu. Vzniknutý destilát je však uložený na zrenie do drevených sudov z duba. Tri roky starnutia v týchto sudoch premenia klasickú slivovicu v ojedinelý destilát charakteristický svojou zlatistou farbou, vôňou podobnou koňaku alebo brandy a harmonicky jemnou chuťou ovocia s drevitým podtónom.

 

Tento 45 % ovocný destilát konzumujte najlepšie pri teplote rovnakej s okolím, pretože jedine tak dáte vôni aj chuti príležitosť sa plne rozvinúť.

 

Zlatú slivovicu v našom sortimente nájdete vo variantoch zlatá slivovica, 5-ročná zlatá kóšer slivovica10-ročná zlatá kóšer slivovica. Okrem zlatej slivovice je v našej ponuke aj klasická slivovica biela a ďalšie ovocné destiláty.