detail

Marhuľovica

Tradičný destilát z marhúľ

 

Marhuľovica je číry destilát vyznačujúci sa sladkou vôňou marhúľ s ľahkým podtónom kôstok a jemnou ovocnou chuťou, vďaka ktorej si ho obľúbia aj dámy. Tradícia páleníc vo Vizoviciach siaha až do 16. storočia. Dominantné boli samozrejme slivky a z nich vznikajúca slivovica, už v 19. storočí sa však niekoľko vizovických páleníc zaoberalo aj výrobou marhuľovice, lebo marhuliam sa na južnej Morave darí od nepamäti. RUDOLF JELÍNEK tak nadväzuje na dlhoročné tradície a výrobné postupy, ktoré sú spolu s najmodernejšími technológiami zárukou tej najvyššej kvality.

 

Marhuľovicu vyrábame trojstupňovou destiláciou vyzretého marhuľového kvasu, v ktorom sú po celý čas zrenia prítomné kôstky, ktoré dodávajú destilátu charakteristickú chuť triesloviny. Celý proces výroby je zakončený najmenej jednoročným zrením, počas ktorého dochádza k zjednoteniu vône a chuti destilátu.

 

Ak chcete dosiahnuť maximálne rozvinutie chuti a arómy marhuľovice, odporúčame podávať ju pri izbovej teplote, pretože jedine tak plne oceníte jej kvality.

 

Medzi ovocné destiláty v našej ponuke patrí tiež malinovica či hruškovica Williams.

Ďalšie obrázky